Slicer tal-kejk ultrasoniku

Deskrizzjoni tal-prodott:

Slicer tal-kejk ultrasoniku huwa tip ta 'tagħmir li juża mewġ ultrasoniku biex jaqta' u jipproċessa. Magħruf ukoll bħala: magna tal-qtugħ ultrasoniku, magna tal-qtugħ ultrasoniku, magna tal-qtugħ ultrasoniku, għodod tal-qtugħ. Qtugħ tradizzjonali juża tarf ta 'sikkina li jaqtgħu biex tagħfas fuq il-materjal li jrid jinqata'. Il-pressjoni hija kkonċentrata fuq it-tarf tat-tqattigħ. Il-pressjoni hija kbira ħafna, taqbeż is-saħħa tal-shear tal-materjal li jrid jinqata ', u l-bonds molekulari tal-materjal jinġibdu 'l barra u jinqatgħu.

Parametri tal-prodott:

Karatteristiċi tal-prodott:

1) Il-forma tat-tqattigħ tista 'tiġi aġġustata fi kwalunkwe ħin

2) Il-wiċċ tat-tqattigħ aktar konsistenti jista 'jinqata'

3) Il-ħin tat-tindif tax-xfafar jitnaqqas ħafna

4) Huwa faċli li taqleb minn qtugħ ta 'prodott għal qtugħ ieħor

5) Diversi tipi ta 'qtugħ ta' densità huma OK

6) Jista 'jaqta' diversi forom ta 'ikel

7) Xafra ta 'liga tat-titanju ta' grad li jittiekel

10) Veloċità tat-tqattigħ, imtejba ħafna

Applikazzjoni:

● kejkijiet u torti ffriżati

● diversi snacks

● għaġina jew cookies moħmija

● ġobon artab u iebes

● ħelu u ħelu

● ġelat, ċikkulata, eċċ

FAQ:

Fatturi li għandhom jiġu kkunsidrati fil-proċess tat-tqattigħ tal-ikel:

1. Ħin ta 'vibrazzjoni tat-tagħmir

Id-disinn u l-manifattura tar-ras tal-qtugħ ultrasoniku huma ta 'sfida. Il-vibrazzjoni tar-ras tal-qtugħ bl-amplitudni massima taħt bla tagħbija kultant twassal għal ħsara prematura tar-ras tal-qtugħ tal-slicer tal-kejk ultrasoniku. Għalhekk, is-sinjal mibgħut mill-ġeneratur ultrasoniku għandu jkun sinkronizzat mal-magna awtomatika biex ir-ras tal-qtugħ tivvibra bis-sħiħ qabel ix-xafra tikkuntattja l-ikel. Il-vibrazzjoni għandha titwettaq qabel il-kuntatt biex tiġi evitata d-deformazzjoni tal-ikel minħabba kuntatt mal-wiċċ tat-tqattigħ li ma jivvibrax.

2. amplitudni tal-vibrazzjoni

L-amplitudni hija aġġustata mekkanikament mill-ħorn ultrasoniku u aġġustata b'mod diġitali u mqabbla mill-ġeneratur ultrasoniku. L-amplitudni se taffettwa l-proċess tat-tqattigħ, għalhekk għandha tiġi aġġustata biex tilħaq il-ħtiġijiet ta 'kull applikazzjoni.

3. Veloċità tat-tqattigħ

Il-veloċità li biha l-cutter ultrasoniku jidħol u jgħaddi mill-materjal li jrid jinqata' hija wkoll varjabbli tal-proċess, li għandha tiġi aġġustata għal kull proċess ta 'qtugħ. Xi drabi huwa meħtieġ li tippenetra l-qoxra tal-prodott bil-mod biex tiġi evitata d-deformazzjoni, u mbagħad tiżdied il-veloċità tal-għodda biex jinkiseb l-aħjar effett tat-tqattigħ.

4. Ħin tat-tmiem tal-vibrazzjoni

Skont il-konsistenza tal-materjal li jrid jinqata ', il-parti lesta tista' taderixxi mal-ġenb tal-cutter wara li titfi l-vibrazzjoni ultrasonika. Għalhekk, meta r-ras tal-qtugħ tinħareġ mill-prodott, il-vibrazzjoni ultrasonika tista 'tinżamm, u x-xafra tal-qtugħ ultrasoniku tkun aktar nadifa, u l-wiċċ tal-ikel maqtugħ ikun aktar sabiħ